INFORMATIONS SUR LA TUNISIE
Comment imaginer autant d'évasion et de soleil à seulement 2 h de vol de l'Europe !
Dépaysement visuel, par la diversité de ses sites : opposition des paysages minéraux du Sahara, l'erg, désert de sable et le reg, désert de cailloux avec les fécondes terres agricoles qui avaient dès la plus haute antiquité fait baptiser la
Tunisie "le grenier de Rome".
Dépaysement culturel devant l'harmonieux mariage de la tradition et du renouveau : pays de l'islam moderniste et des tentes berbères, des vestiges romains et des hôtels ultra modernes.
Un
voyage en Tunisie c'est aussi profiter de nombreux hôtels, restaurants, discothèques à des prix très abordables, tous les plaisirs de la mer avec ses centaines de kilomètres de plages, les golfs, les musées....
Le qualificatif de "pays ami" généralement associé à la
Tunisie n'est pas usurpé.
La langue officielle est l'Arabe, mais le Français est parlé par tout le monde. Nous sommes le premier partenaire pour les échanges et partout accueillis avec chaleur.
La
Tunisie est indépendante depuis 1956, devenue une république en 1957.
Son président est M. Zine el Abidine BEN ALI.
Terre de récits fabuleux, sa légende contée par Homère veut qu'Ulysse, poussé par les vents débarque dans l'île de Lotophages le temps d'une escale et oublie de repartir après avoir goûté aux fruits de miel, les lotos.
Oasis du désert marin, reliée au continent par une chaussée romaine, l'
île de Djerba est entourée de nombreuses plages de sable fin et doré. L'architecture des maisons blanches témoigne de l'influence des différentes civilisations qui se sont succédées sur son sol accueillant.
Découvrez les 300 mosquées de l'île et ses puits antiques géants parmi la végétation typique de palmiers et d'oliviers dont certains sont millénaires.
La coutume dit : "A Sfax, l'hiver vous aura quitté, à Gabès vous trouverez le printemps, à Tozeur l'été, à Djerba, vous trouverez la 5 ème saison", climat unique où l'ardeur du soleil dans le ciel bleu azur, est tempérée par la fraîcheur de la brise marine et la rosée nocturne.
Qui résisterait à la tentation de bronzer toute l'année grâce à un ensoleillement record de 330 jours par an.
Excursions
Le désert, les nombreux vestiges romains, la montagne, les palmeraies font d' un
voyage en Tunisie le paradis des découvreurs. Les routes sont bien signalées, de nombreuses organisations d'excursions vous proposent des programmes variés à des prix très modérés. Depuis Hammamet, Tunis ou Djerba :
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Kairouan, la quatrième ville sainte de l'Islam (après La Mecque, Médine et Jérusalem). La
grande mosquée, superbe ensemble architectural avec ses centaines de colonnes
prélevées au 7ème siècle sur des villas romaines, n'est pas un musée, mais un lieu de
culte en activité.
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El Jem, au milieu des sables un colisée de pierre dorée d'une splendeur inouïe.
- Le sud en 4X4, le grand Erg, Tozeur, Nefta, inoubliable dépaysement de 2 jours.
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L'oasis de Ksar Ghilâne, étonnant contraste avec le désert environnant, vous pourrez vous rafraîchir dans les sources chaudes jaillissant au pied des dunes qui apportent la vie à la palmeraie. Avant d'aller dormir sous des tentes traditionnelles, vous dînerez d'un copieux méchoui préparé par vos guides qui vous parleront devant le feu des traditions berbères. Le lendemain parcourez les dunes à dos de dromadaire avant de regagner la civilisation par la piste qui a vu passer au fil des temps des milliers de caravanes.
Depuis Hammamet ou Tunis
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Le Cap Bon, Grenier de Rome, couvert d'oliviers, de vigne, d'orangers, promontoire sur la Méditerranée, on pourrait imaginer la galère d'Ulysse ou Neptune sortant des flots tant cette région est chargée d'histoire et de légendes.
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Depuis Djerba
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Gabès : le verger d'éden.
Vous quitterez l'île par la voie romaine pour vous diriger vers la palmeraie de Gabès. Dans
ce Jardin enchanté, au pied des palmiers dattiers, poussent à profusion les cultures maraîchères, les figuie
Informations pratiques
Ville(s) principale(s)
Capitale : Tunis
Superficie
164 000 km²
Formalités
Carte d'identité ou Passeport en cours de validité, pas de visas pour les Français
Décalage horaire
- 1 heure l'été.
Climat
températures agréables en toutes saisons.
Pendant les mois d'hiver, il fait généralement doux, mais les pluies sont possibles, rarement durables.
Santé
pas de vaccinations
Monnaie
Le Dinar (environ 0,66 Euros).
- Cartes Visa et Master Card acceptées partout pour régler et dans les banques pour retirer des espèces.
- Les chèques de voyages que vous pourrez acheter avant votre départ sont une bonne solution car la commission de change est plus faible.
Attention, le Dinar n'est pas convertible : il est interdit de l'exporter.
Gastronomie
Les poissons sont les rois de la table. Vous pourrez les déguster grillés ou cuisinés (daurade, mulet, rouget, mérou, seiche...) ou dans le fameux couscous au poisson. Vous pourrez goûter aussi les briks à l'oeuf, l'ojja ou la salade méchouia.
Shopping
Caressez les merveilleux tapis artisanaux de Kairouan ou de Djerba, admirez les poteries multicolores de Guellala et de Nabeul, parez-vous des bijoux et des étoffes de Houmt Souk, dégustez les meilleures dattes du monde, les Deglet Nour de Nefta, naturelles ou farcies de pâte d'amande, le Halva, pâte de sésame sucrée. Les bergamotes, petits agrumes ronds jaune citron très parfumés, peu sucrés mais pas acides dont on tire l'essence qui fait bronzer !
Goûtez avec modération la rudesse de la bourrha, l'alcool de figue et la douceur de la Thibarine, liqueur digestive aux plantes aromatiques, au parfum de dattes.
Les épices offrent un choix incomparable : coriandre, cumin, anis, safran, cannelle, romarin et le subtil mélange 4 épices qui se marie si bien avec les poissons...
Vous pourrez également rapporter tous les parfums de l'Arabie, le musc, le jasmin, la rose, le géranium, le Khôl pour ombrer le regard et le Rassoul pour éclairer la chevelure.
La poterie, les bijoux en argent, le cuir et les Kilims, tapis berbères faits à la main.
Vêtements
Légers du printemps à l'automne, de demi-saison en hiver.
Prévoir une petite laine pour le soir.
